Commandez un gâteau de pâtissier à Strasbourg

par Jeremy | Juil 20, 2020 | Non classé

Une occasion particulière se prépare ? Quelle meilleure façon de la fêter que de partager un savoureux gâteau avec ses proches ! Chez Jérémy, votre pâtissier à Strasbourg, vous parle de ses créations de gâteaux pour les petites et les grandes occasions.

Un gâteau pâtissier pour toutes les occasions

Vous avez un événement à organiser ? Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un baptême, d’une communion, d’un départ en retraite ou encore d’un mariage, toutes les raisons sont bonnes pour commander un gâteau de pâtissier. Sortez le champagne au moment de couper le gâteau pour un véritable effet festif. Ce qui est sûr, c’est que vos convives s’en souviendront !

Choisir un gâteau sur-mesure

Puisque chaque occasion est différente et que vos convives n’ont pas tous les mêmes goûts, choisissez un gâteau sur-mesure pour parfaire votre événement. Définissez votre assortiment de saveurs préférées pour un gâteau très spécial. Chez Jérémy, nous vous offrons également la possibilité de choisir la forme de votre gâteau. Vous pouvez aussi opter pour une inscription symbolique en ce jour si spécial !

Les créations originales de Chez Jérémy

Chez Jérémy, nous disposons d’un savoir-faire artisanal et authentique pour la réalisation de votre gâteau d’exception. Faites confiance à notre pâtissier qui travaille dans la plus pure tradition française pour réaliser un gâteau extraordinaire. En fonction de votre événement ou de vos envies, nous réalisons pour vous un gâteau à partager en famille ou entre amis. Avec Chez Jérémy, c’est la garantie du succès de votre événement !

Chez Jérémy, le savoir-faire d’un maître pâtissier

Vous recherchez un pâtissier à Strasbourg pour une occasion particulière ? La boulangerie pâtisserie Chez Jérémy réalise des gâteaux d’exception avec savoir-faire. Ce pâtissier vous propose des créations sur-mesure en fonction de vos goûts et de votre budget. Alors, n’hésitez pas à marquer le coup en commandant un gâteau spécial à Chez Jérémy !

Votre boulanger à Strasbourg : un artisan au service de la tradition

par Sandra Goncalves | Juin 20, 2020 | Non classé

Chaque matin, vous aimez aller chercher votre pain frais à la boulangerie ? Chez Jérémy, c’est un artisan boulanger à Strasbourg de plus de 20 ans d’expérience, qui vous propose chaque jour des pains et des viennoiseries dans la plus pure tradition française pour venir garnir votre table. Mais quel est son savoir-faire ?

La tradition française du pain

Le pain c’est un peu l’emblème de la tradition française ! Présent sur presque toutes les tables, cet aliment essentiel s’est fait une place fondamentale dans notre gastronomie. Un artisan boulanger s’inscrit par conséquent dans une démarche traditionnelle et qualitative. En réalisant une recette à base de différentes farines de qualité, de levure et de levain, votre boulanger Chez Jérémy vous propose de nombreuses variétés de pains classiques et pains spéciaux à la mie tendre et à la croûte dorée !

L’incontournable viennoiserie française

Un croissant frais le matin ça vous tente ? Pour le petit déjeuner du dimanche et même des autres jours de la semaine, qu’il est bon de se laisser tenter par des viennoiseries savoureuses et sucrées ! Chez Jérémy vous propose chaque matin une belle sélection de douceurs pour les petites et les grandes faims. Croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, beignets, chaussons aux pommes et bien d’autres viennoiseries vous attendent !

Le savoir-faire de la boulangerie Chez Jérémy

Vous recherchez un artisan boulanger à Strasbourg ? Chez Jérémy est un professionnel de plus de 20 ans d’expérience ! Dans la plus pure tradition française, il vous propose une sélection de baguettes, de pains spéciaux et de viennoiseries pour garnir chaque jour votre table. Son équipe souriante et bienveillante vous accueille toute la semaine à la boulangerie pâtisserie. Alors, ne tardez pas à venir déguster ses créations pour ravir vos papilles !

Pains spéciaux à Strasbourg : les ingrédients utilisés pour la fabrication

par Jeremy | Mai 15, 2020 | Non classé

Premier aliment des Français, le pain s’invite sur toutes les tables ! Chez Jérémy, spécialiste des pains spéciaux à Strasbourg, vous en propose une large sélection à savourer et vous en dit un peu plus sur les ingrédients de ses recettes !

Le principe des pains spéciaux

Comme dans tout régime alimentaire, il est bon de varier ! Ainsi, diversifier les recettes, les farines et les céréales, c’est assurer un juste équilibre à son organisme. Le pain ne déroge donc pas à la règle et cela n’est pas pour nous déplaire. Car même ceux qui sont des inconditionnels du pain au levain prendront également un plaisir indissimulable à savourer un pain au seigle ou au maïs !

Les ingrédients de saison

Chez Jérémy, nous prenons soin de sélectionner vos ingrédients au fil des saisons. Dans la pure tradition française, nous élaborons des recettes de qualité pour vous proposer des pains spéciaux authentiques et savoureux. Nous réinventant sans cesse, nous mettons à profit notre savoir-faire pour ravir vos papilles ! Les différentes céréales, les nombreuses graines, les fruits secs et autres ingrédients sont intégrés dans nos recettes au gré des saisons.

Les pains spéciaux de Chez Jérémy

Nous proposons à notre clientèle une belle sélection de pains spéciaux à Strasbourg. Alors que certains sont disponibles de manière quotidienne, d’autres font leur entrée selon la saison. Voici quelques unes de nos spécialités à venir tester sans plus attendre :

• Le pain aux céréales
• Les baguettes rustiques et aux céréales
• Le pain de seigle
• Le pain aux noixv
• Le pain chataîgne et figues
• Le pain aux céréales noires
• Le pain de mie
• Le pain d’épices

N’hésitez pas à pousser les portes de Chez Jérémy, nous proposons de nombreuses autres recettes pour accompagner vos plats ou juste pour le plaisir !

Comment conserver son pain plus longtemps ?

par Jeremy | Avr 17, 2020 | Non classé

Le pain est l’un des aliments les plus consommés au quotidien ! Indispensable à presque chaque repas, il est important d’apprendre à le conserver efficacement. Chez Jérémy, votre artisan boulanger à Strasbourg, vous délivre quelques astuces !

Éviter de le laisser à l’air libre

De manière générale, il ne faut pas laisser son pain à l’air libre, d’autant plus s’il est déjà entamé ! Il est recommandé de le placer dans un torchon ou un sac en papier pour qu’il conserve son moelleux. Évitez de le conserver dans un sachet en plastique qui va favoriser l’apparition de moisissures !

Ne pas le couper en avance

Le pain a tendance à sécher très vite ! En fonction de la météo mais également de l’humidité ambiante dans votre maison, le pain peut se conserver plus ou moins bien. Dans tous les cas, mieux vaut ne pas le couper à l’avance. Si tel est le cas, l’humidité contenue dans la mie va s’évaporer plus rapidement et il aura tendance à durcir et à s’effriter.

Penser à le congeler

Lorsqu’on ne consomme pas un pain entier, le congeler peut être une alternative intéressante. Gardez simplement le morceau du jour et surgelez l’excédent dans un sac adapté. Vous le ressortirez du congélateur au moment voulu et il suffira alors de le passer quelques secondes au micro-ondes.

Le passer au four

Passer son pain seulement quelques minutes au four peut lui redonner tout son moelleux ! Ainsi, juste avant de passer à table, préchauffez votre four et positionnez quelques instants votre baguette sur la grille avant de la déguster.

Vous souhaitez plus de conseils ? Poussez la porte de Chez Jérémy, votre artisan boulanger à Strasbourg ! Notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller sur la conservation de nos différents pains faits maison en fonction de leurs particularités. Laissez-vous tenter par nos pain spéciaux et nos baguettes au quotidien !

Chocolats de Pâques : vous êtes plutôt praliné, au lait ou noir ?

par Jeremy | Mar 18, 2020 | Non classé

Pâques pointe le bout de son nez ! Et avec l’arrivée du printemps, on n’a qu’une seule idée en tête, savourer de délicieux chocolats ! Chez Jérémy vous propose une exceptionnelle sélection de chocolats de Pâques à Strasbourg, alors lequel choisir ?

Le chocolat de Pâques praliné

Le chocolat praliné remporte toujours beaucoup de succès à Pâques ! Apprécié des petits et grands gourmands, il se décline généralement sous forme de petits oeufs délicieusement colorés. En pratique, le praliné est une pâte composée de pralin, c’est à dire de sucre et d’amandes, mais également de cacao, de beurre de cacao et de vanille ! L’enrobage peut ensuite être du chocolat blanc, noir, ou encore au lait.

Le chocolat de Pâques au lait

Particulièrement apprécié des enfants, le chocolat au lait détient une plus faible teneur en cacao, c’est à dire entre 25% et 40%, et contient du lait et du sucre, pour une incomparable douceur ! À Pâques, les grands chocolatiers aiment réaliser des figurines amusantes, telles que les traditionnelles poules, les oeufs, les lapins, voire bien d’autres statuettes pour le plus grand plaisir des enfants !

Le chocolat de Pâques noir

Le chocolat noir est généralement apprécié des fins gourmets, qui savent apprécier la saveur d’un vrai chocolat ! Il est composé de 43% à 100% de cacao et de beurre de cacao, ainsi que d’un peu de sucre. Le chocolat noir peut également être mélangé avec différentes épices, telles que la cannelle, le gingembre, l’anis, etc. Contenant de véritables valeurs nutritionnelles, c’est un plaisir à savourer !

Vous recherchez de bons chocolats de Pâques à Strasbourg ? Poussez la porte de Chez Jérémy, votre boulanger pâtissier, véritable spécialiste de la tradition française. Il vous propose une sélection savoureuse de chocolats pour le plus grand bonheur des petits et des grands !

Beignets de carnaval à Strasbourg

par Sandra Goncalves | Fév 20, 2020 | Non classé

Les traditions culinaires, vous aimez ça ? Sitôt passée la galette des rois, c’est le tour du beignet de carnaval ! Chez Jérémy, votre boulangerie, vous parle de la tradition incontournable des beignets de carnaval à Strasbourg !

Tout savoir sur la tradition du beignet de carnaval !

C’est un fait, à l’origine de nombreuses traditions et notamment culinaires, on retrouve une fête religieuse. Et les beignets de carnaval ne font pas exception ! Ainsi, c’est à la célébration du Mardi Gras que sont dédiées ces douceurs.

Pour préparer convenablement Pâques, c’est-à-dire la résurrection du Christ, les chrétiens pratiquent le carême. En pratique, il s’agit d’une période de privation de 40 jours. La veille de cette privation, le Mardi Gras, il était ainsi traditionnel de manger des crêpes et des beignets, pour écouler les provisions d’œufs et de gras, qui ne se conservaient pas. De là sont nés les beignets de carnaval !

Quelques idées de beignets de carnaval alsaciens !

Les beignets de carnaval sont ainsi répandus partout en France et se dégustent bien avant le Mardi Gras dans les meilleures boulangeries du pays. Chaque région détient sa recette propre ! Ainsi, en Alsace, une multitude de beignets de carnaval vient garnir les étalages des boulangers et satisfaire les gourmands.

Retrouvez à Strasbourg les beignets alsaciens les plus connus, tels que les scharwas qui ressemblent aux célèbres bugnes lyonnaises, les schenkala garnis de poudre d’amande ou les fasanachtkiechles fourrés de délicieuse confiture maison !

Vous laisserez-vous tenter par un délicieux beignet de carnaval ? Poussez la porte de Chez Jérémy, votre boulangerie spécialiste des beignets de carnaval à Strasbourg. Il vous propose une belle sélection de ces douceurs faites maison qui sont à déguster à tout moment de la journée, par petits et grands. Car la gourmandise est un joli défaut !